Ricetta di Roslyn

Pane all’arancia , banana e noci

-/5 -

Tempo totale 55min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
35min
Tempo di raffreddamento
10min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

12 unità

30 ml Olio di Mais
100 ml Sciroppo d’acero
1 Uovo intero
170 ml Succo spremuto d’arancia
2 Banane mature
280 g Farina autolievitante
1 cc Raso di bicarbonato di sodio
2 cc Mix spezie ( cannella , noce moscata , zenzero , chiodi di garofano )
2 CT Buccia grattugiata di un’arancia
75 g Noci sgusciate

Accessori

Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Nel recipiente principale con la lama per impastare aggiungere l’olio , lo sciroppo d’acero , l’uovo ed il succo spremuto d’arancia e frullare per 2 minuti

30ml Olio di Mais
100ml Sciroppo d’acero
1 Uovo intero
170ml Succo spremuto d’arancia

Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Aggiungere le banane sbucciate e tagliate a tocchi e frullare per 1 minuto

2 Banane mature

Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Aggiungere infine la farina , il mix spezie ( cannella , noce moscata , zenzero , chiodi di garofano ), il bicarbonato , la buccia grattugiata d’arancia ed avviare il programma Pastry P1

280g Farina autolievitante
1cc Raso di bicarbonato di sodio
2cc Mix spezie ( cannella , noce moscata , zenzero , chiodi di garofano )
2CT Buccia grattugiata di un’arancia

Lama per impastare/macinare

Step 4 /4

Terminato il programma aggiungere a mano mescolando con una spatola in silicone le noci spezzettate grossolanamente e trasferire il composto in uno stampo da plum cake imburrato o due piccoli e cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti , ma fare sempre la prova stecchino !