*Moussaka

Step 1 /7

In una casseruola, inserire tutti gli ingredienti per la salsa. Coprire e far cuocere a fuoco medio per 40 minuti. Mescolare di tanto in tanto.

• 230g Carne di manzo macinata
• 600g Salsa di pomodoro
• 1.5 Cipolle
• 3spicchio Spicchi d’aglio
• 6CT Olio d’oliva
• 1.5CT Erbe essiccate
• Sale, pepe

Step 2 /7

Nel frattempo, in un recipiente, mescolare i cubetti di melanzane con olio d’oliva. Condire con il sale. Mettere le melanzane nel cestello e iniziare il processo di cottura.

• 3cm Melanzana
• 6CT Olio d’oliva
• Sale

Step 3 /7

Mescolare le melanzane ogni 10 minuti per assicurare una cottura e una rosolatura uniformi.

Step 4 /7

Quando la salsa e le melanzane sono cotte, mescolare il tutto e disporlo in una teglia da forno adatta alle dimensioni dell’apparecchio.

• 230g Carne di manzo macinata
• 600g Salsa di pomodoro
• 1.5 Cipolle
• 3spicchio Spicchi d’aglio
• 6CT Olio d’oliva
• 1.5CT Erbe essiccate
• Sale, pepe
• 3cm Melanzana
• 6CT Olio d’oliva
• Sale

Step 5 /7

Coprire con la besciamella condita con noce moscata.

• 375g Besciamella
• 1pizzico Noce moscata

Step 6 /7

Disporre la pirofila nell’apparecchio, con la piastra inserita. Avviare il processo di cottura.

Step 7 /7

Gustare immediatamente insieme a un’insalata.