Cheesecake a crudo

Step 1 /8

Sbriciolare i biscotti

• Lama ultrablade

Step 2 /8

Sciogliere il burro in un pentolino

Step 3 /8

Prendere una ciotola e versare i biscotti e il burro amalgamare e disporre su un contenitore di alluminio il composto e una volta raffreddato metterlo in freezer per 15 min

Step 4 /8

Aggiungere nel recipiente uova e zucchero e montarli

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 5 /8

Aggiungere mascarpone,ricotta e vaniglia al composto precedente

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 6 /8

Tirare fuori dal freezer la base con i biscotti e il burro, versare il composto finale sopra la base e riporre in freezer per 1h

Step 7 /8

In un pentolino sciogliere la marmellata con il succo del limone e poi versare sopra il composto precedentemente congelato

Step 8 /8

Riporre in freezer per altri 30 min