Chutney di mango

Step 1 /4

Sbucciare la cipolla e l’aglio e tagliarli grossolanamente, versarli nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 60g di cipolla rossa
• 2 spicchi d'aglio

• Lama ultrablade

Step 2 /4

Aggiungere gli altri ingredienti. Chiudere il coperchio e e premere ‘Start’.

• 600g di mango
• 100g di uvetta
• 12cl di vino bianco
• 200g di zucchero di canna
• 3g di sale
• 0.5cc di zenzero macinato
• 0.5cc di curry in polvere

• Lama ultrablade

Step 3 /4

Chiudere il coperchio senza tappo vapore e premere ‘Start’.

• Lama ultrablade

Step 4 /4

Versare la miscela in vasetti sterilizzati.