Granola

Step 1 /5

In un recipiente grande, mescolare i fiocchi di avena, le nocciole tritate, i semi di girasole e i semi di zucca. In un piccolo recipiente, mescolare l’olio di cocco fuso, il miele, l’estratto di vaniglia e il sale. Versare il composto di olio di cocco sui semi e sui fiocchi di avena e mescolare bene fino a ricoprire tutti gli ingredienti in modo uniforme. Stendere il composto in uno stampo o su una teglia.

• 300g Fiocchi di avena
• 100g Nocciole tritate
• 50g Semi di girasole
• 50g Semi di zucca
• 2CT Olio di cocco
• 100g Miele o sciroppo d’acero
• 1cc Estratto di vaniglia

Step 2 /5

Sistemare la granola all’interno dell’apparecchio e iniziare la cottura.

Step 3 /5

Aprire l’apparecchio a metà cottura per mescolare la granola e garantire una cottura uniforme.

Step 4 /5

A cottura ultimata, lasciare raffreddare completamente la granola nell’apparecchio. Aggiungere l’uvetta e le scaglie di cocco.

• 50g Uva passa o bacche di goji
• 50g Scaglie di cocco

Step 5 /5

Conservare la granola in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Servire con yogurt, latte o come snack croccante durante la giornata.