Insalata russa

Step 1 /6

Cuciniamo le patate a cubetti(quantità a piacere) con cottura a vapore aggiungendo 200 ml di acqua

• 400g Patate a cubetti
• 200ml Acqua

Step 2 /6

Togliere le patate e fare raffreddare

Step 3 /6

Cambiare l'acqua, riaggiungendo 200 ml di acqua e cuocere a vapore piselli le carote e zucchine insieme

• 350g Piselli
• 350g Zucchine
• 350g Carote
• 200ml Acqua

Step 4 /6

A fine cottura fare raffreddare in una ciotola

Step 5 /6

Quando le patate e le verdure sono fredde, aggiungere tonno e maionese (quantità a piacere)

• 150g Tonno
• 100g Maionese

Step 6 /6

Fare riposare il tutto in frigo per qualche ora.. e guarnire con uova sode a fette.

• 3 Uova sode