Lasagne vegetariane

Step 1 /6

Riscaldare l’olio d’oliva in una padella grande. Aggiungere la cipolla e le carote e rosolare fino a cottura. Mescolare di tanto in tanto. Aggiungere timo essiccato a piacere, le foglie di alloro e la salsa di pomodoro. Portare a ebollizione, quindi abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 10 minuti o finché la salsa non si addensa leggermente.

Step 2 /6

Accendere la griglia e gratinare la zucchina e il peperone. Selezionare la modalità Manuale e il livello di cottura Rosso (250°C), poi premere OK. Una volta che la griglia è calda, disporvi le fette di zucchine e gratinare per 5 minuti, fino a quando non risulteranno ben dorate. Gratinare i peperoni tagliati a strisce larghe per 5 minuti.

Step 3 /6

Preparare la besciamella: Far sciogliere il burro in una casseruola media. Aggiungere la farina e cuocere per 2 minuti, mescolando costantemente. Aggiungere gradualmente il latte, mescolando con la frusta, e lasciar sobbollire per 12 minuti. Aggiungere 80 g di parmigiano e noce moscata, sale e pepe a piacere.

Step 4 /6

Versare metà della salsa di pomodoro nell’accessorio Snacking & Baking/l’accessorio forno. Aggiungere metà delle sfoglie di lasagna, versarvi sopra la salsa rimanente e terminare con altre sfoglie di lasagna. Versare la besciamella sopra le lasagne, stenderla in modo uniforme e spolverizzare con i rimanenti 25 g di parmigiano.

• Snacking & Baking tray
• Accessorio Forno

Step 5 /6

Inserire l’accessorio dentro OptiGrill e chiudere il coperchio. Accendere la griglia, selezionare la modalità Manuale e il livello di cottura Arancione (210°C) e lasciare cuocere per 25 minuti.

• Snacking & Baking tray
• Accessorio Forno

Step 6 /6

Buon appetito!