Millefoglie di spinaci alla greca

Step 1 /12

Preriscaldare il forno a 200°C (th. 6-7).

Step 2 /12

Versare l'acqua fino al livello di 0,7L nella ciotola del robot.

• Acqua

Step 3 /12

Lavare gli spinaci e tagliarli grossolanamente. Mettere nel cestello vapore. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 450g Spinaci freschi

• Cestello vapore

Step 4 /12

Togliere gli spinaci e metterli in un colino. Svuotare e lavare la ciotola.

Step 5 /12

Sciogliere il burro per 15 secondi nel microonde e mettere da parte.

• 30g Burro

Step 6 /12

Mettere le uova sbattute e la feta sbriciolata nel robot con la lama per impastare/frantumare. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 2 Uovo
• 300g Formaggio feta
• Sale

• Lama per impastare/macinare

Step 7 /12

Aggiungere gli spinaci. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• Lama per impastare/macinare

Step 8 /12

Tagliare i fogli di pasta fillo a metà. Spennellare con burro fuso.

• 15foglia Pasta fillo

Step 9 /12

Oliare una teglia quadrata.

Step 10 /12

Disporre metà dei fogli, aggiungere il ripieno di spinaci e coprire con i fogli rimanenti.

Step 11 /12

Tagliare in pezzi rettangolari.

Step 12 /12

Cuocere in forno per circa 25 minuti. La superficie deve essere ben dorata.