Minestrone siciliano
- Tempo totale 1h 11min
- 25min
Tempo di preparazione - 46min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
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Ingredienti
4 persone
2 Zucchine verdi
2 Patate grosse
1 Cipolla
100 g Di soffritto
1 Dado
150 g Di piselli
25 g Di olio evo
2 Rametti di prezzemolo
4 Pomodori
1 pizzico Di sale e pepe
450 g Di acqua
2 Fette di pane o crostini
Accessori
Accessorio per mescolare
Preparazione
Step 1 /3
Tagliare a a quadratini,patate,zucchine,e cipolla versare nella pentola con l’olio evo e far risolare
Step 2 /3
Aggiungere il soffritto ,il dado ,piselli il prezzemolo tritato ,e i pomodori tagliati a pezzetti e aggiungere sale e pepe ,aggiungere l’acqua chiudere e premi star
Step 3 /3
A fine programma servire caldo con getti di pane o crostini