Pasta fresca per cavatelli senza uova

Step 1 /2

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale p3 min 3

• 400g Farina 00
• 100g Farina semola rimacinata
• 40ml Olio extra vergine di oliva
• 300ml Acqua bollente

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /2

Continuare a lavorare a mano, si può preparare anche un giorno prima di utilizzarla basta farla raffreddare e conservarla in frigo con pellicola