Sovracosce di pollo arrosto

Step 1 /5

Versate l'olio nella pentola e adagiate le sovracosce, l'aglio tagliato a metà, il sale, il rosmarino ed il chiodo di garofano

• 2 Sovracosce di pollo
• 1CT Olio
• 1 Sale qb
• 1 Spicchio d'aglio
• 1cc Rosmarino
• 1 Chiodo di garofano

Step 2 /5

Selezionate la modalità ingredienti, pollame, in pezzi, peso 500 grammi. Rosolate finché entrambi i lati siano coloriti, attenzione giusto a non bruciare l'aglio

Step 3 /5

Quando siete soddisfatti del grado di rosolatura sfumate con un dito di vino bianco

• 1 Dito di vino bianco

Step 4 /5

Interompete la rosolatura usando il tasto indietro e confermate alla macchina di iniziare la cottura a pressione: 14 minuti. Aggiungete 100ml di acqua

• 100ml Acqua

Step 5 /5

Selezionate la modalità cottura a calore elevato per restringere in fondo di cottura finché l'acqua non sia completamente evaporata