Spezzatino goloso

Step 1 /7

Rosolare lo spezzatino in olio evo

• 400g Spezzatino di bovino
• 1CT Olio evo

Step 2 /7

Quando lo spezzatino è ben rosolato sfumare col vino rosso

• 150ml Vino rosso

Step 3 /7

Aggiungere la carota e la cipolla tagliate a tocchetti

• 1 Carota
• 1 Cipolla

Step 4 /7

Lasciare cuocere per qualche minuto

Step 5 /7

Aggiungere i funghi trifolati, il dado granulare, il pepe nero e la paprika

• 180g Funghi trifolati
• Pepe nero qb
• 1cc Paprika
• 1cc Dado granulare

Step 6 /7

Far cuocere per qualche minuto e per ultimo aggiungere la polpa di pomodoro

• 200g Polpa di pomodoro

Step 7 /7

Cuocere a pressione per 20 minuti