Torta cioccolatino - Ricette Companion Connect XL | Moulinex
Ricetta di Barbierifrancis

Torta cioccolatino

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  • Tempo totale 57min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    47min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

10 persone

  • 200 g Cioccolato fondente

  • 200 g Burro

  • 150 g Zucchero

  • 3.5 CT Farina

  • 5 Albumi

  • 5 Tuorli

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare
  • Accessorio frusta/sbattitore
    Accessorio frusta/sbattitore
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /5

Sciogli il cioccolato fondente, aggiungi il burro verso la fine, quando il timer segna 3 min e 30.

  • 200g Cioccolato fondente
  • 200g Burro
  • Lama per impastare/macinare

Step 2 /5

Aggiungi lo zucchero e la farina. Separa i tuorli dagli albumi. Inserisci solo i tuorli nel recipiente.

  • 150g Zucchero
  • 3.5CT Farina
  • 5 Tuorli
  • Lama per impastare/macinare

Step 3 /5

Svuota il recipiente e trasferisci in una ciotola l'impasto. Monta gli albumi nel recipiente pulito.

  • 5 Albumi
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /5

Aggiungi nel recipiente l'impasto che hai tenuto da parte.

  • 200g Cioccolato fondente
  • 200g Burro
  • 150g Zucchero
  • 3.5CT Farina
  • 5 Albumi
  • 5 Tuorli
  • Accessorio per mescolare

Step 5 /5

Versa l'impasto nella teglia imburrata e infarinata. Cuoci a 180 gradi per 30 minuti circa.