Ricetta di luli92

Treccia al burro

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Tempo totale 2h 47min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
37min
Tempo di raffreddamento
2h

Dispositivi compatibili (4)

Ingredienti

1 pezzo/i

500 g Farina
1 cc Zuccheri
2 cc Sale
70 g Burro
0.3 l Latte
1 Lievito secco

Accessori

Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /6

Inserire gli ingredienti nel boccale ed avviare la modalità manuale

1cc Zuccheri
2cc Sale
70g Burro
0.3l Latte
1 Lievito secco

Lama per impastare/macinare

Step 2 /6

Aggiungere la farina al resto degli ingredienti ed avviare il programma. È possibile che l’impasto sia già pronto prima della scadenza del timer. In tal terminare il programma.

500g Farina

Lama per impastare/macinare

Step 3 /6

Riporre l’impasto in un recipiente e coprirlo con uno strofinaccio pulito e lasciarlo riposare e lievitare per 2 ore.

Step 4 /6

Estrarre l’impasto lievitato dal recipiente e formare due stricioni.

Step 5 /6

Intrecciare i due striscioni e formare una treccia.

Step 6 /6

Scaldare il forno ventilato a 200 °C. Trasferire la treccia su una teglia foderata di carta da forno. Sbattere l'uovo e spennellare due volte la treccia. Far riposare per 10 minuti. Cuocere al centro del forno per 25-30 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.