Ricetta di -

Treccia imbottita

-/5 -

Tempo totale 50min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
40min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

6 persone

500 g Farina 00
50 g Olio extravergine
2 Uova
150 g Prosciutto cotto
50 g Pancetta affumicata
100 g Scamorza affumicata
15 g 1 Bustina lievito istantaneo pizzaiolo
250 ml Latte
2 cc Zucchero
10 g Sale fino

Accessori

Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /5

In una ciotola aggiungere 500 grammi di farina, la bustina di lievito e 2 cucchiaini di zucchero e mescolare bene

500g Farina 00
15g 1 Bustina lievito istantaneo pizzaiolo
2cc Zucchero

Step 2 /5

Aggiungere nell' I-Companion 250 ml di latte, olio ed un uovo. Mentre si mescola aggiungere a cucchiai la farina mescolata in precedenza. Infine, per ultimo, aggiungere il sale.

50g Olio extravergine
2 Uova
250ml Latte
10g Sale fino

Lama per impastare/macinare

Step 3 /5

Stendere l'impasto, aiutarsi con un mattarello, formare un rettangolo di circa 50 cm per 30 cm. Dopo che avete steso l'impasto dividerlo in tre sezioni uguali.

Step 4 /5

Riempire la sezione centrale con scamorza e pancetta, le altre due sezioni con prosciutto cotto e scamorza. Importante lasciare spazio ai bordi, circa 1/2 cm, posizionare il condimento bene al centro della sezione. Chiudere, arrotolando, ogni sezione facendo bene attenzione a non far uscire il ripieno. mettere vicino le sezioni ed iniziare ad intrecciare l'una con l'altra.

150g Prosciutto cotto
50g Pancetta affumicata
100g Scamorza affumicata

Step 5 /5

Pre riscaldare il forno a 180°. Cuocere circa 35 minuti