Vellutata di cavolfiore

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti.

• 400g Cavolfiore, tagliato finemente
• 25g Burro
• 50ml Brodo di pollo
• 1cc Sale e pepe
• 150ml Panna liquida
• 1pizzico Cerfoglio tritato

Step 2 /5

Tagliare finemente il cavolfiore.

Step 3 /5

Mettere nella pentola il cavolfiore, il brodo e il burro. Salare e pepare.

Step 4 /5

Tempo di cottura: 3 min.

Step 5 /5

Mescolare e aggiungere la panna. Guarnire con cerfoglio tritato e servire.