Chips impanate di zucchine croccanti

Step 1 /5

Lavare le zucchine e tagliarle a fette di circa 5 mm di spessore. Preparare tre piatti per la panatura: uno con la farina, uno con le uova sbattute e uno con il pangrattato. Condire la farina e il pangrattato con sale e pepe. Passare ogni fetta di zucchina nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato, assicurandosi che ciascuna fetta sia ben ricoperta. Se si desidera, spruzzare leggermente le chips di zucchine con olio per ottenere una consistenza più croccante.

• 2 Zucchina
• 100g Panko o pangrattato classico
• 2 Uovo
• 50g Farina
• Sale e pepe
• Olio

Step 2 /5

Mettere le zucchine nell’apparecchio. Iniziare la cottura.

Step 3 /5

Durante la cottura, agitare la griglia una o due volte per garantire una cottura uniforme delle chips.

Step 4 /5

Quando le chips di zucchine saranno dorate e croccanti, toglierle con cura dalla padella e servirle calde.

Step 5 /5

Buon appetito!