Asparagi alla fiamminga - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Asparagi alla fiamminga

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  • Tempo totale 26min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    21min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 500 g Asparagi bianchi

  • 4 Uova

  • 120 g Burro

  • 20 filo Prezzemolo a foglia piatta

  • Sale

  • Acqua

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Cestello vapore
    Cestello vapore

Preparazione

Step 1 /7

Versare l'acqua fino al livello di 0,7L nella ciotola del robot.

  • Acqua

Step 2 /7

Posizionare il cestello vapore nel robot. Aggiungere gli asparagi sbucciati e tagliati a metà e le uova. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 500g Asparagi bianchi
  • 4 Uova
  • Cestello vapore

Step 3 /7

Mettere gli asparagi sui piatti e lavare la ciotola.

Step 4 /7

Mettere il burro a cubetti nella ciotola con la lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 120g Burro
  • Lama ultrablade

Step 5 /7

Sgusciare le uova.

  • 4 Uova

Step 6 /7

Aggiungere le uova sode e il prezzemolo nella ciotola del robot con il burro. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 20filo Prezzemolo a foglia piatta
  • Sale
  • Lama ultrablade

Step 7 /7

Distribuire questa miscela sugli asparagi e servire subito.

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