Curry di ceci

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti

• 600g Ceci ammollati per 12 ore
• 1 Piccola cipolla
• 1cc Curcuma
• 1cc Semi di cumino
• Sale
• Pepe
• 1pz. Zenzero fresco
• cc Garam masala
• Peperoncino a piacere
• 1spicchio Aglio
• Brodo vegetale

Step 2 /7

Tagliare le cipolle molto finemente

Step 3 /7

Affettare lo zenzero

Step 4 /7

Rosolare le cipolle, l'aglio e i ceci in olio

Step 5 /7

Aggiungere le spezie, il sale e il pepe

Step 6 /7

Aggiungere il brodo fino a coprire i ceci

Step 7 /7

Cottura a pressione: 13 minuti