Gnocchi al forno con verdure miste e mozzarella

Step 1 /5

Lavare i peperoni, togliere i semi e tagliarli a cubetti. Tritare finemente la cipolla, tritare l’aglio e sciacquare i pomodori ciliegini.

• 1 Peperoni medi
• 0.5 Cipolla rossa piccola
• 2spicchio Aglio
• 200g Pomodori ciliegini

Step 2 /5

Disporre i peperoni, la cipolla tritata, l’aglio, i pomodori ciliegini e gli gnocchi sulla teglia da forno.

• 300g Gnocchi di patate fresche

Step 3 /5

Aggiungere olio d’oliva, sale e pepe a piacere. Aggiungere il rosmarino e mescolare con delicatezza. Mettere la teglia nella posizione di cottura centrale.

• 1CT Olio d’oliva
• Sale, pepe
• 2filo Rosmarino fresco

Step 4 /5

Accendere l'apparecchio. Avviare il programma COTTURA AL FORNO a 200°C e impostare il tempo di cottura su 25 minuti. Premere START.

Step 5 /5

Sfornare e cospargere di parmigiano, foglie di basilico e ciliegine di mozzarella. Servire subito.

• 60g Parmigiano grattugiato
• 0.5mazzetto Basilico fresco
• 75g Ciliegine di mozzarella