*Veggie burger for children

Step 1 /7

Frullare tutti gli ingredienti per il ripieno in un mixer. Quando il ripieno è liscio, modellare hamburger da 125 g con le mani.

• 60g Zucchina
• 40g Carota
• 4 Funghi champignon
• 1 Cipollotto
• 2spicchio Spicchi d’aglio
• 300g Macinato vegetale
• 20g Parmigiano grattugiato
• 1cc Origano essiccato
• 1 Albume
• Sale, pepe

Step 2 /7

Posizionare ogni hamburger su un quadrato di carta stagnola oleata. Lasciare riposare in frigorifero per 2 ore.

Step 3 /7

Tagliare i pomodori a fette di 0,5 cm. Sbucciare l’avocado, togliere il nocciolo e tagliarlo a fette di 3 mm. Mettere da parte in frigorifero.

• 2 Pomodori
• 2 Avocado

Step 4 /7

Mettere gli hamburger con la carta stagnola nell’apparecchio con la piastra inserita. Avviare il processo di cottura.

Step 5 /7

Girarli delicatamente a metà cottura e rimuovere la carta stagnola. Proseguire la cottura.

Step 6 /7

Nel frattempo, spalmare la maionese su una metà dei panini, quindi mettervi sopra la lattuga, il pomodoro, l’hamburger vegetale cotto, l’avocado e l’altra metà del panino. Decorare i panini creando una faccina.

• 2 Pomodori
• 2 Avocado
• 4foglia Foglie di lattuga
• 4 Panini da hamburger
• 4CT Maionese
• 8 Olive nere

Step 7 /7

Servire subito.