Mele sottovuoto alla cannella

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti.

• 4 Mele Golden
• 2CT Zucchero di canna
• 1cc Cannella in polvere
• 1pizzico Noce moscata in polvere
• 40g Burro morbido
• 50g Uva sultanina

Step 2 /6

In una ciotola, unire tutti gli ingredienti, ricoprendo bene le mele.

• 4 Mele Golden
• 2CT Zucchero di canna
• 1cc Cannella in polvere
• 1pizzico Noce moscata in polvere
• 40g Burro morbido
• 50g Uva sultanina

Step 3 /6

Inserire gli ingredienti in un sacchetto per la cottura sottovuoto. Mettere sottovuoto.

• 4 Mele Golden
• 2CT Zucchero di canna
• 1cc Cannella in polvere
• 1pizzico Noce moscata in polvere
• 40g Burro morbido
• 50g Uva sultanina

Step 4 /6

Versare 5 cl d’acqua nel recipiente. Mettere il sacchetto nel cestello vapore.

• Cestello vapore

Step 5 /6

Cottura sottovuoto eco

Step 6 /6

Rimuovere il sacchetto e aprirlo. Servire con lo sciroppo ottenuto dalle mele.