Pesche grigliate e noci pecan caramellate

Step 1 /7

Lavare le pesche, tagliarle a metà e rimuovere il nocciolo.

• 4 Pesche (o 4 albicocche grandi)

Step 2 /7

In un grande recipiente, aggiungere lo zucchero di canna, la cannella, la noce moscata, lo sciroppo d’acero, l’acqua, le noci pecan e il sale. Mescolare bene per ricoprire le noci pecan.

• 30g Zucchero di canna
• 1cc Cannella
• 1pizzico Noce moscata
• 1CT Sciroppo d’acero
• 1CT acqua
• 100g Noci pecan
• 0.25cc Sale marino

Step 3 /7

Accendere l'apparecchio. Accendere il cestello 1. Assicurarsi che la griglia sia posizionata nel cestello 1. Impostare il programma GRILL a 200°C per 15 minuti. Non mettere ancora gli ingredienti nel cestello: l'apparecchio avvierà automaticamente il preriscaldamento. Accendere il cestello 2. Impostare il programma MANUALE a 180°C per 8 minuti. Rivestire la griglia del cestello 2 di carta da forno e disporvi sopra le noci pecan.

Step 4 /7

Premere il pulsante SYNC affinché terminino la cottura contemporaneamente. Premere START per lanciare entrambi.

Step 5 /7

Quando l'apparecchio emette un segnale acustico e il display visualizza "Aggiungi", il ciclo di preriscaldamento del grill è terminato. Aggiungere le pesche sulla griglia del cestello 1, con la polpa verso il basso, e chiudere il cestello. La cottura riprenderà automaticamente.

Step 6 /7

Girare le pesche a metà cottura e aggiungere lo zucchero di canna. Nel cestello 2, mescolare le noci pecan.

• 40g Zucchero di canna

Step 7 /7

Rimuovere le noci pecan dal cestello e stenderle su un foglio di carta da forno. Lasciar raffreddare per 10 minuti. Servire le pesche con le noci pecan caramellate.