Polipetti alla Luciana

Step 1 /5

Preparare i polpetti alla cottura, se necessario pulirli degli occhi e del becco

• 400g Polpetti surgelati o freschi

Step 2 /5

Mettere i polpetti e l'olio nella pentola. Soffriggere finché si asciuga l'acqua

• 400g Polpetti surgelati o freschi
• Olio evo q.b.

Step 3 /5

Bagnare con il vino bianco e far evaporare.

• 50ml Vino bianco

Step 4 /5

Aggiungere il preparato secco, la passata, l'acqua, il dado, regolare se sale se necessario. Avviare la cottura a pressione per 15 min

• 150g Passata di pomodoro
• 100ml Acqua
• 0.5cc Dado vegetale
• 5cc Preparato secco aglio, origano, peperoncino

Step 5 /5

Al termine far asciugare se necessario, aggiungere il prezzemolo e servire con crostini da pane a piacere.

• Prezzemolo q. b.