Ravioli gorgonzola e noci

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti.

Step 2 /6

Versare l'olio nella pentola.

Step 3 /6

Far ammorbidire lo scalogno. Aggiungere l'anatra, poi panna, gorgonzola e un settimo del brodo. Mescolare. Togliere dal fuoco.

Step 4 /6

Versare il resto del brodo. Aggiungere i ravioli e i broccoli.

Step 5 /6

Cottura a pressione.

Step 6 /6

Scolare. Aggiungere il sugo, le noci e il cerfoglio.