Ricetta di FabioMax67

Risotto zafferano e salsiccia

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Dispositivi compatibili (4)

Ingredienti

3 persone

Step 1 /3

Soffriggere lo scalogno (già in fase di preriscaldamento), aggiungere la salsiccia, aggiungere il riso e poi sfumare con il vino bianco

Step 2 /3

Aggiungere il brodo, il sale e lo zafferano, mescolare bene e iniziare la cottura

Step 3 /3

Mantecare con burro e parmigiano, aggiungere una spolverata di pepe

eli.g

34min

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nina

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Mir

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