Salmone al vapore con zucchine, aglio e limone

Step 1 /11

Preparare gli ingredienti.

• 6filetto Salmone senza la pelle
• 3cc Miscela di spezie Cajun
• 6CT Olio d’oliva
• 750g Zucchine tagliate in quarti di 1 cm di spessore
• 6spicchio Aglio
• 3 Cipollotto
• 1.5 Limone
• 3CT Basilico tagliato finemente
• Sale, pepe

Step 2 /11

Tritare il basilico.

Step 3 /11

Condire il salmone con il sale e la miscela di spezie Cajun.

• 6filetto Salmone senza la pelle
• 3cc Miscela di spezie Cajun

Step 4 /11

In una ciotola, unire il resto degli ingredienti, tranne l’olio e il basilico.

• 750g Zucchine tagliate in quarti di 1 cm di spessore
• 6spicchio Aglio
• 3 Cipollotto
• 1.5 Limone
• Sale, pepe

Step 5 /11

Versare l’olio nel recipiente.

• 6CT Olio d’oliva

Step 6 /11

Rosolare le zucchine per 7 minuti.

• 750g Zucchine tagliate in quarti di 1 cm di spessore

Step 7 /11

Mettere da parte. Lavare e asciugare il recipiente.

Step 8 /11

Nel cestello vapore, inserire le zucchine e sopra il salmone.

• 6filetto Salmone senza la pelle
• 750g Zucchine tagliate in quarti di 1 cm di spessore

• Cestello vapore

Step 9 /11

Aggiungere 25 cl d’acqua nel recipiente. Inserire il cestello.

• Cestello vapore

Step 10 /11

Cottura a vapore delicata.

Step 11 /11

Cospargere il salmone e le zucchine con il basilico. Servire e gustare.

• 3CT Basilico tagliato finemente