Ricetta di Callyope1983

Zucchine con limone candito e mandorle

4.5/5 -

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Tempo totale 43min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
33min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

4 persone

1 kg Zucchine
500 g Pomodori
50 ml Vino bianco
2 CT Olio extra vergine di oliva
2 cc Dado
1 cc Spezie da cous cous (contenenti curcuma)
100 g Scorze di limone candite
80 g Mandorle a bastoncino
1 Cipolla

Accessori

Lama ultrablade
Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /4

Inserire la cipolla nel recipiente con la lama ultrablabe. Chiudere il coperchio e premere start. Con l’aiuto della spatola, riunire il trito sul fondo.

1 Cipolla

Lama ultrablade

Step 2 /4

Sostituire la lama con l’accessorio per mescolare, aggiungere l’olio e premere start.

2CT Olio extra vergine di oliva

Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Aggiungere le zucchine e i pomodori tagliati grossolanamente, chiudere il coperchio e premere start. Dopo qualche minuto, aggiungere il vino aprendo il tappo e lasciare sfumare a tappo aperto.