Salsa tartara

Step 1 /4

Mettere nel recipiente, con l’accessorio sbattitore, i tuorli, il succo di limone e il sale. Impostare l’apparecchio con velocità 6 e versare gradualmente l’olio dal foro del coperchio. Mettere da parte la maionese ottenuta.

• 2 Tuorli
• 0.5 Succo di limone
• Sale
• 250ml Olio di semi

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /4

Nel recipiente pulito, con la lama ultrablade, inserire il prezzemolo e il dragoncello sciacquati, i capperi, i cetriolini e le cipolline. Chiudere il coperchio e premere "Start" per frullare.

• 1 Rametto di prezzemolo
• 1Cc Dragoncello
• 1Cc Capperi
• 50g Cetriolini sottaceto
• 50g Cipolline sottaceto

• Lama ultrablade

Step 3 /4

Aggiungere la maionese, il sale, il pepe, chiudere il coperchio e premere "Start" per mescolare.

• Sale
• Pepe

Step 4 /4

Conservare in frigorifero.