Shakshuka

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

• 200g Polpa di pomodoro
• 2 Peperoni rossi tagliati a striscioline
• 1 Cipolla sbucciata
• 1spicchio Aglio sbucciato
• 1cc Cumino
• 5 Prezzemolo tritato
• 5 Coriandolo tritato
• 1CT Olio d'oliva
• 2 Uova
• Sale
• Pepe

Step 2 /6

Inserire la cipolla e gli spicchi d’aglio nel recipiente con lama Ultrablade e tritare a velocità 12 per 10 secondi

• 1 Cipolla sbucciata
• 1spicchio Aglio sbucciato

• Lama ultrablade

Step 3 /6

Sostituire la lama Ultrablade con l’accessorio per mescolare e versare l’olio. Aggiungere i peperoni e il cumino e avviare il programma Cottura lenta P1 per 5 minuti

• 2 Peperoni rossi tagliati a striscioline
• 1cc Cumino
• 1CT Olio d'oliva

• Accessorio per mescolare

Step 4 /6

A programma ultimato, aggiungere la polpa di pomodoro e avviare il programma Cottura lenta P2 per 30 minuti

• 200g Polpa di pomodoro

Step 5 /6

Versare la shakshuka in una teglia da forno. Aprirci le uova sopra con attenzione e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti finché gli albumi non saranno rappresi

• 2 Uova

Step 6 /6

Condire con sale e pepe a piacere e guarnire con le erbe tritate

• 5 Prezzemolo tritato
• 5 Coriandolo tritato
• Sale
• Pepe