Spezzatino di pollo piccante (dakdoritang) - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Spezzatino di pollo piccante (dakdoritang)

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  • Tempo totale 40min
  • Tempo di preparazione
    25min
  • Tempo di cottura
    15min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 600 g Cosce di pollo tagliate a pezzi

  • 30 cl Brodo vegetale

  • 450 g Patate

  • 150 g Carote

  • 120 g Cipolla

  • 2 CT Gochujang

  • 3 CT Aceto di riso

  • 6 CT Salsa di soia

  • 1 CT Zucchero

  • 1 CT Aglio

  • 1 CT Zenzero

  • 3 CT Olio di sesamo

  • 4 CT Cipollotto

Preparazione

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti.

  • 600g Cosce di pollo tagliate a pezzi
  • 30cl Brodo vegetale
  • 450g Patate
  • 150g Carote
  • 120g Cipolla
  • 2CT Gochujang
  • 3CT Aceto di riso
  • 6CT Salsa di soia
  • 1CT Zucchero
  • 1CT Aglio
  • 1CT Zenzero
  • 3CT Olio di sesamo
  • 4CT Cipollotto

Step 2 /5

Tagliare le cipolle.

  • 120g Cipolla

Step 3 /5

Mettere nella ciotola tutti gli ingredienti tranne i cipollotti.

  • 600g Cosce di pollo tagliate a pezzi
  • 30cl Brodo vegetale
  • 450g Patate
  • 150g Carote
  • 2CT Gochujang
  • 3CT Aceto di riso
  • 6CT Salsa di soia
  • 1CT Zucchero
  • 1CT Aglio
  • 1CT Zenzero
  • 3CT Olio di sesamo
  • 4CT Cipollotto

Step 4 /5

Cottura a pressione.

Step 5 /5

Disporre in un piatto e cospargere con il cipollotto. Servire caldo.

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