Vellutata di lenticchie

Step 1 /5

Pelare e tagliare le patate della dimensione di circa 1 cm. Scolare le lenticchie.

• 300g Lenticchie in scatola
• 300g Patate

Step 2 /5

Inserire mezza cipolla e sminuzzare con la lama ultrablade

• 0.5 Cipolla

• Lama ultrablade

Step 3 /5

Aggiungere l’olio e chiudere il coperchio

• Olio Evo

• Lama ultrablade

Step 4 /5

Inserire le lenticchie, le patate e l’acqua. Aggiungere sale e rosmarino a piacere. Chiudere il coperchio con il tappo del vapore

• 300g Lenticchie in scatola
• 300g Patate
• 1.5l Acqua
• Sale
• Rosmarino

• Lama ultrablade

Step 5 /5

Al termine della cottura aggiungere Olio Evo a crudo e una spolverata di Parmigiano Reggiano

• Olio Evo
• Parmigiano Reggiano