Vellutata di piselli

Step 1 /3

Sbucciare cipolla, patata e carote, tagliarle a pezzi grossi e metterle nel recipiente con la lama impasti. Aggiungere i piselli ancora surgelati, il dado, l'acqua e l'olio.

• 1 Cipolla
• 1 Patata media grandezza
• 2 Carote
• 450g piselli surgelati
• 2CT di olio evo
• 2cc di dado vegetale preparato con il Cuco
• 500ml di acqua

Step 2 /3

Cuocere per 30 minuti 100° V2 con il tappo con l'aletta bassa dietro.

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /3

Frullare per 2 minuti a velocità 12. Aggiungere a piacere sale, pepe, olio e crostini.

• sale e pepe a piacere

• Lama per impastare/macinare