Yogurt proteico con Skyr

Step 1 /10

Preparare gli ingredienti.

• 75cl Latte intero UHT
• 105g Skyr

Step 2 /10

In una ciotola, mescolare delicatamente il latte e lo Skyr.

• 75cl Latte intero UHT
• 105g Skyr

Step 3 /10

Versare nella tortiera. Inserire la tortiera nel cestello.

• Stampo per torta

Step 4 /10

Versare 5 cl d’acqua nel recipiente.

Step 5 /10

Inserire la tortiera nel cestello vapore.

Step 6 /10

Cottura Yogurt

Step 7 /10

Lasciare raffreddare.

Step 8 /10

Mettere lo Skyr in frigorifero per 12 ore.

Step 9 /10

Scolare in un colino a maglia stretta e attendere 6 ore.

Step 10 /10

Versare nei bicchieri in vetro. Conservare in un luogo fresco.