ZUPPA THAI CON POLLO

Step 1 /7

Inserire olio e cipollotto precedentemente tagliato a rondelle.

• 2 cipollotti
• 10ml Olio

• Accessorio per mescolare

Step 2 /7

Aggiungere il pollo tagliato a bocconcini, a metà del tempo, aprire e dare una mescolata con il cucchiaio, per rosolare uniformemente la carne.

• 600g Petto di pollo a bocconcini

• Accessorio per mescolare

Step 3 /7

Aggiungere il brodo,una presa di sale e portare a bollore

• 600ml Brodo di pollo o di verdure
• Sale

• Accessorio per mescolare

Step 4 /7

aggiungere lo zenzero, il latte di cocco,la salsa di soia,lo zucchero

• 400ml Latte di cocco
• 2cc Salsa di soia
• 0.5cc Zucchero
• 3 Cm di zenzero fresco

• Accessorio per mescolare

Step 5 /7

Avviare 1 minuto a V9 per far si che il brodo e il latte di cocco si amalghino bene, bisogna ottenere un brodo omogeneo.

• Accessorio per mescolare

Step 6 /7

Aggiungere il cavolo nero precedentemente tagliato a pezzetti ed il peperone tagliato a tocchetti, il peperoncino è facoltativo. Durante i 45 minuti di cottura aprire il coperchio per mescolare a mano le verdure.

• 1 peperone rosso
• 100g Cavolo nero
• Peperoncino

• Accessorio per mescolare

Step 7 /7

Aggiungere i vermicelli, il succo di lime,il prezzemolo e aggiustare di sale se necessario. Servire ben caldo. È possibile aumentare la quantità di brodo per ottenere una zuppa più brodosa ENJOY!

• 100g Vermicelli di riso
• 0.5 succo di mezzo lime
• Prezzemolo

• Accessorio per mescolare