Brownie

Step 1 /6

In un recipiente, sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria o nel microonde. Tritare grossolanamente le noci pecan.

• 85g Cioccolato fondente
• 50g Burro non salato
• 30g Noci pecan

Step 2 /6

In un recipiente grande, sbattere le uova, lo zucchero di canna e l’estratto di vaniglia per 5 minuti fino a ottenere una consistenza spumosa e liscia. Incorporare delicatamente il composto di cioccolato e burro fuso nel composto spumoso, continuando a sbattere. Incorporare la farina nel composto, quindi aggiungere metà delle noci pecan tritate e mescolare delicatamente con una spatola flessibile.

• 1 Uovo
• 40g Zucchero di canna
• 0.5cc Estratto di vaniglia
• 20g Farina di grano tenero

Step 3 /6

Utilizzare uno stampo adatto alle dimensioni del composto. Ritagliare un cerchio di carta da forno che si adatti alla base dello stampo imburrato. Posizionarlo nello stampo, quindi versare l’impasto del brownie e cospargere con le restanti noci pecan.

Step 4 /6

Riporre lo stampo nell’apparecchio, con la griglia inserita. Avviare il processo di cottura.

Step 5 /6

Lasciar raffreddare, quindi togliere il brownie dallo stampo. Rimuovere la carta da forno.

Step 6 /6

Pietanza da servire calda o fredda.