Cake pop al cocco

Step 1 /6

Nel recipiente, con l’accessorio sbattitore, inserire lo yogurt, l’olio, lo zucchero e l’uovo. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 80g di yogurt
• 40ml di olio extravergine d'oliva
• 70g di zucchero
• 1 uovo

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /6

Unire la farina, il lievito e 35 grammi di cocco. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 95g di farina
• 7g di lievito in polvere
• 50g di cocco grattuggiato

Step 3 /6

Trasferire il composto in stampini semisferici di silicone. Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 15 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di sformare. Inserire i bastoncini in ogni cake pop.

Step 4 /6

Nel frattempo, nel recipiente lavato, con la lama per impastare, mettere il cioccolato a pezzi. Chiudere il coperchio e premere "Start". Con l’aiuto di una spatola raccogliere il trito sul fondo.

• 270g di cioccolato fondente

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /6

Sciogliere il cioccolato. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 270g di cioccolato fondente

Step 6 /6

Intingere i cake pop nella glassa con attenzione a toglierne l’eccesso. Spolverizzarci sopra il cocco rimasto e lasciarli asciugare per mezz’ora in frigorifero prima di servire.