Spumini al cocco - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Spumini al cocco

ratings.3.8

3.8/5 -

  • Tempo totale 15min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    10min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

5 persone

  • 200 g di cocco grattugiato

  • 4 albumi d’uovo

  • 120 g di zucchero finissimo

  • 0.5 cc di estratto di vaniglia

Accessori

  • Accessorio frusta/sbattitore
    Accessorio frusta/sbattitore

Preparazione

Step 1 /4

Preriscaldare il forno a 210°C.

Step 2 /4

Versare gli albumi nel recipiente dell’apparecchio con l’accessorio frusta. Chiudere il coperchio senza tappo vapore e premere ‘Start’.

  • 4 albumi d’uovo
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /4

Aggiungere lo zucchero, il cocco e l’estratto di vaniglia e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’. Se la miscela non è omogenea, portare gli ingredienti verso il centro del recipiente con una spatola e mescolare nuovamente.

  • 200g di cocco grattugiato
  • 120g di zucchero finissimo
  • 0.5cc di estratto di vaniglia
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /4

Rivestire una teglia con della carta da forno. Formare delle palline con l’impasto e disporle su una teglia da forno. Cuocere per 5-10 minuti. Al termine della cottura, i biscotti devono essere morbidi. Si induriranno raffreddandosi.

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