Carciofi al vapore

Step 1 /7

Pulire bene i carciofi, tenendo solo la parte più tenera

• 4 Carciofi

Step 2 /7

Metterli a bagno in acqua con l'aggiunta di limone

• 1 Limone

Step 3 /7

Riempire il centro di ogni carciofo con un quarto di spicchio d’aglio, aprendolo bene per facilitarne l’inserimento

• 1spicchio Aglio

Step 4 /7

Aggiungervi le foglie di menta sciacquate e adagiarli nel cestello vapore irrorandoli con metà dell’olio

• 1ramo Menta
• 5cl Olio

• Cestello vapore

Step 5 /7

Regolare di sale

• 1pizzico Sale

• Cestello vapore

Step 6 /7

Nel recipiente versare l’acqua e posizionarvi sopra il cestello vapore. Chiudere il coperchio e premere 'Start'

• 0.7l Acqua

• Cestello vapore

Step 7 /7

Condire i carciofi con il rimanente olio

• 5cl Olio