Branzino al vapore

Step 1 /8

Preparare gli ingredienti

• 2Porz Branzini
• 4 Senape al miele
• 1 Erbe aromatiche miste
• Sale
• Pepe
• 2 Carote
• 0.5 Cipolla
• 2 Insalatina mista
• 2 Succo di limone
• Olio

Step 2 /8

Pulire i branzini, pelare le carote e la cipolla

Step 3 /8

Fare un emulsione con olio, sale, pepe, senape e limone

Step 4 /8

Adagiare il pesce nel cestello vapore con le erbe aromatiche

Step 5 /8

Mettere l'acqua nella pentola. Unire carote, cipolle e inserire il cestello vapore

Step 6 /8

Cottura a pressione.

Step 7 /8

Pulire il pesce, condirlo con l'emulsione preparata in precedenza

Step 8 /8

Accompagnare con insalata mista