Cheese cake ai lamponi - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Cheese cake ai lamponi

ratings.3.8

3.8/5 -

  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    20min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 120 g Biscotti digestive

  • 60 g Burro

  • 100 g Panna

  • 2 unità Uovo intero

  • 250 g Ricotta

  • 70 g Zucchero a velo

  • 30 g Farina 00

  • 1 fetta Limone

  • 250 g Lamponi

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

Step 2 /6

Tritare i biscotti con il burro fuso e creare il fondo della torta su carta forno

Step 3 /6

Amalgamare il resto degli ingredienti

Step 4 /6

Unire il composto, mettere nel cestello vapore e inserirlo nel Cookeo

Step 5 /6

Cottura a pressione: 20 minuti

Step 6 /6

Raffreddare la torta per 4 ore, frullare i lamponi per decorare la torta

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