Crepes con la nutella

Step 1 /3

Versare nella ciotola le due uova intere, il tuorlo, il latte e la farina fare amalgamare tutto bene e assicurarsi che non si siano grumi, eventualmente ripetere il programma.

• 200g Farina
• 500g Latte
• 2 Uova
• 1 Tuorlo

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /3

Terminato di amalgamare, sigillare e mettere la ciotola in frigo per 60 minuti.

Step 3 /3

Passati i 60 minuti e quando si è pronti a preparare le crepes, girare un pò la pastella e nel frattempo mettere sul fuoco moderato una padella antiaderente con un goccio d'olio ben spalmato, versare un mestolo di pastella e creare un sottile strato, cuocere fin quando non si creano le bolle e l' impasto è staccabile dalla padella, circa 1 o 2 minuti, poi staccare e girare. Dopodichè stendere su un piatto, farcirla per metà con la nutella e chiuderla a mezzaluna, guarnirla con zucchero a velo.

• 50g Zucchero a velo