Filoncini con le olive

Step 1 /4

Inserire nel recipiente, con la lama per impastare, l’acqua, l’olio, lo zucchero, il sale e far sciogliere per 30 secondi con velocità 4. Unire la farina, il lievito e avviare il programma pastry P1. Chiudere il coperchio e premere 'Start'.

• 250ml di acqua
• 7 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 1cc di zucchero
• 10g di sale
• 500g di farina
• 25g di lievito di birra

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Togliere l’impasto dall’apparecchio, dividerlo in parti e arrotolarle fino a dare la forma del filoncino. Inserire in ogni filoncino le olive. Disporre i filoncini su una teglia ricoperta da carta da forno. Coprire e far lievitare per 30 minuti.

• olive nere

Step 3 /4

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.

Step 4 /4

Tagliare i filoncini a pezzetti.