Fonduta di melanzane

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

• 300g Melanzane
• 1 Cipollotto
• 1 Ciuffetto basilico
• 2Cc Granella di pistacchi
• Sale
• Pepe
• Olio

Step 2 /6

Inserire nella pentola l'olio, le melanzane tagliate a cubetti, il cipollotto tagliuzzato, sale e pepe

• 300g Melanzane
• 1 Cipollotto
• Sale
• Pepe
• Olio

Step 3 /6

Cuocere nel tempo indicato

Step 4 /6

Aggiungere la granella di pistacchio e il basilico

• 1 Ciuffetto basilico
• 2Cc Granella di pistacchi

Step 5 /6

Dopo aver mescolato bene gli ingredienti, portare a cottura a calore basso per 5 minuti

Step 6 /6

Mantenere in caldo prima di servire