Hamburger vegetariani per bambini

Step 1 /9

Mettere le lenticchie, l’aglio, il limone, lo zenzero grattugiato e il prezzemolo nel recipiente del robot con lama tritatutto Ultrablade, quindi condire con sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 300g Lenticchie lesse
• 5g Aglio
• 1.5cm Zenzero
• 2cl Succo di limone
• 0.5mazzetto Prezzemolo
• Sale

• Lama ultrablade

Step 2 /9

Aggiungere la farina di ceci. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 130g Farina di ceci

• Lama ultrablade

Step 3 /9

Riporre la miscela in frigorifero e lasciarla raffreddare per almeno 30 minuti. Sciacquare il recipiente del robot.

Step 4 /9

Formare 4 palline e schiacciarle delicatamente con le mani.

Step 5 /9

Infarinarle con il resto della farina.

• 20g Farina di ceci

Step 6 /9

Scaldare l’olio in una padella antiaderente e metterci gli hamburger.

• 2cl Olio extravergine d’oliva

Step 7 /9

Cuocere per 5 minuti da ogni lato fino a doratura.

Step 8 /9

Tagliare il pane a metà e tostarlo.

• 6 Panini per hamburger

Step 9 /9

Mettere gli hamburger, l’insalata, i pomodori e una salsa a scelta sul pane.

• 6 Panini per hamburger
• 1 Grande cespo di insalata, sciacquato
• fetta Pomodori
• Maionese