Hummus di carote

Step 1 /4

Sciacquare e scolare i ceci. Lavare le carote e tagliarle a pezzi. Cuocerle a vapore per 10 minuti.

• 250g ceci
• 90g carote

Step 2 /4

Versare i ceci, le carote e il succo di limone nel recipiente del frullatore. Aggiungere l’aglio, la tahina, l’acqua e il sale.

• 25ml succo di limone
• 1spicchio aglio
• 30ml tahina
• 30ml acqua
• 1pizzico sale

Step 3 /4

Impostare il programma indicato per 1 minuto e avviarlo.

Step 4 /4

Servire con pane pita e verdure crude.