*Carrot and cumin hummus

Step 1 /3

Preparare gli ingredienti.

• 5cl Acqua
• 1.5CT Succo di limone
• 15g Tahina (pasta di sesamo)
• 1.5CT Olio d’oliva
• 100g Ceci cotti e sgocciolati
• 80g Carota
• 1spicchio Aglio
• 0.5cc Curcuma in polvere
• 1cc Semi di sesamo
• 1cc Coriandolo fresco
• Sale e pepe

Step 2 /3

Inserire tutti gli ingredienti nell’apparecchio, iniziando dall’acqua. Tenere da parte i semi di sesamo e il coriandolo per la guarnizione. Avvitare le lame sulla bottiglia da viaggio e fissarla alla base. Frullare.

• 5cl Acqua
• 1.5CT Succo di limone
• 15g Tahina (pasta di sesamo)
• 1.5CT Olio d’oliva
• 100g Ceci cotti e sgocciolati
• 80g Carota
• 1spicchio Aglio
• 0.5cc Curcuma in polvere
• Sale e pepe

Step 3 /3

Regolare il condimento e il succo di limone a piacere. Servire l’hummus con del pane piatto. Cospargere con semi di sesamo e coriandolo tritato per guarnire.

• 1.5CT Succo di limone
• 1cc Semi di sesamo
• 1cc Coriandolo fresco
• Sale e pepe