Insalata di patate e salmone

Step 1 /3

Sbucciare le patate e tagliarle a dadini. Versare 0,7 L d’acqua nel recipiente dell’apparecchio. Versare le patate nel cestello a vapore e inserire il cestello nell’apparecchio. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Quando le patate sono cotte, trasferirle in un altro contenitore e risciacquare il recipiente dell’apparecchio con acqua fredda.

• 300g di patate
• 0.7l di acqua

• Cestello vapore

Step 2 /3

Versare lo yogurt, l’aneto e l’olio d’oliva nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade. Aggiungere sale e pepe, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Tagliare il salmone affumicato a striscioline.

• 150g di yogurt bulgaro
• 10 ciuffetti di aneto
• 10cl di olio d'oliva
• 100g di salmone affumicato
• Sale
• Miscela cinque pepi

• Lama ultrablade

Step 3 /3

Versare la salsa sulle patate, mescolare e cospargere di scorza di limone grattugiata. Disporre le strisce di salmone sopra l’insalata. Consumare fredda.

• 1 limone