Marmellata pere e zenzero

Step 1 /3

Tagliare le pere e lo zenzero a dadini

• 1.5kg Polpa pere Abate
• 30g Zenzero

Step 2 /3

Inserire nel recipiente, con la lama per impastare, le pere, lo zenzero, lo zucchero il succo di limone e premere “Start” Dopo 35 minuti di cottura togliere il tappo per far addensare

• 1.5kg Polpa pere Abate
• 30g Zenzero
• 75g Limone (succo)
• 500g Zucchero

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /3

Versare la marmellata ancora bollente in 5 barattoli di vetro da 250gr, chiudere e lasciarli raffreddare capovolti