Minestra di cavolfiore

Step 1 /4

Con la lama per mescolare, fai dorare uno spicchio di aglio. Programma P1 Slow cook 130 per 2 minuti.

• 1 Spicchio aglio

• Accessorio per mescolare

Step 2 /4

Togli l’aglio e aggiungi il cavolfiore tagliato a pezzetti piccoli in precedenza insieme alla passata di pomodoro

• 300g Cavolfiore
• 100g Di passata di pomodoro

• Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Aggiungi un dado vegetale e 1 litro di acqua. Se volete aggiustate di sale.

• 1 Dado vegetale
• 1l Acqua

• Accessorio per mescolare

Step 4 /4

A fine step, verificate la cottura del cavolfiore con una forchetta e se è ancora duro, allungate la cottura. Cuocere la pasta direttamente nella minestra o a parte e servite caldo con una spolverata di parmigiano.

• 1cc Parmigiano